Tunsberg Medisinske Skole
Matintoleranse
En matintoleransetest gir konkrete prøvesvar
tunmed.no/pages/studie.asp?id=294
| Varighet: | 6 måneder |
|---|---|
| Sted: | Nettstudium |
| kursavgift: | Kr 2800 |
Etter bestått kurs kan du rekvirere matintoleransetester til pasientene dine.
Kurs i matintoleranse egner seg for:
- Biopater
- Ernæringsterapeuter
- Kostholdsveileder TMS
- Bachelor eller master i ernæring
- Leger og annet helsepersonell med etterutdanning i ernæring eller funksjonell medisin
Hvorfor ta dette kurset
På folkemunne brukes ordet matintoleranse generelt om alle typer reaksjoner mot mat som ikke er klassisk allergi. Testverktøyene du skal lære om i dette kurset tester antistoff mot proteinbestanddelen i matvaren, enten reaksjon med IgG, eller med IgA. Det vil derfor være mest korrekt å bruke begrepet proteinintoleransetesting, men vi har valgt å bruke begrepet matintoleransetesting da det er dette ordet de fleste kjenner til.
Etter fullført og bestått kurs blir du sertifisert innen matintoleransetesting.
Kurset er laget i samarbeid med EU BioTek, en av de fremste leverandørene av matintoleransetester i Norge.
Hva lærer du?
Etter endt kurs vil du ha god kunnskap om matintoleranse, og skal kunne hjelpe dine pasienter til å avdekke hvilke matvarer som skaper problemer samt hvordan man gjennomfører nødvendige endringer.
Tema 1: Matintoleranse
- Hva er proteinintoleranse?
- Årsaker til proteinintoleranse
- Mikrobiota - symbiose eller dysbiose?
- Morfinpeptider
- Ikke-immunmediert matintoleranse
- Histaminintoleranse
- Immunoglobuliner og immunologi
- Allergiske kryssreaksjoner
Tema 2: Testing av proteinintoleranse
- Kvalitetskrav til testen
- Hvilke matvarer testes?
- Kartleggingsverktøy
- Om selve prøvetakingen
- ELISA-metoden
- Hva kan påvirke testresultatet?
- Hvordan leser vi testresultatet?
- Bestilling av test-kit og prisliste
Tema 3: Behandling
- Behandling
- Kosttilskudd
- Viktige vurderinger
- Re-introduksjon av matvarer
- Behandlingsprosessen
- Tolkning- og behandlingseksempel
Opptakskrav
Det er et krav at du har gjennomført en utdanning fra minst én av disse fagretningene:
- Biopati
- Ernæringsterapi
- Kostholdsveileder TMS
- Fullført andre året av terapeututdanninger
- Bachelor eller master i ernæring
- Lege og annet helsepersonell med etterutdanning i ernæring eller funksjonell medisin
Har du en utdanning som ikke står på denne listen, ta kontakt så tar vi en individuell vurdering av din kompetanse.
Repetisjon
Dersom du har tatt kurs i matintoleranse hos EU BioTek tidligere, kan du bestille tilgang til studiet for en lavere pris. Send e-post til skolen dersom dette er aktuelt.
Gjennomføring
Kurset er et nettbasert deltidsstudium. Alt pensum finnes som artikler inne på nettskolen. Kurset er delt inn i 3 temaer som normalt gjennomføres i løpet av 2-3 måneder. Du har tilgang til kurset i ca. 6 måneder. Trenger du mer tid enn dette, koster det kun kr 800 per 6 måneder. Du kan forlenge studietilgangen så manger ganger du ønsker.
For hvert tema skal du svare på en innleveringsoppgave. Innleveringsoppgavene blir rettet av lærer med godkjent/ikke godkjent og eventuelle kommentarer. I tillegg er det quizoppgaver som rettes automatisk.
Eksamen
Det er ingen eksamen i dette kurset.
Vitnemål
Du må ha besvart og fått godkjent på quiz og innleveringsoppgaver for å bestå kurset og få kursbevis.
Vanlige spørsmål
Kan jeg jobbe raskere?
Ja, du kan jobbe i ditt eget tempo med noen begrensninger. Vi ønsker at du leser tilbakemelding fra lærer før du leverer en ny oppgave.
Kan jeg bruke lengre tid?
Ja, du kan forlenge studietilgangen. Det koster kun kr 800,- per 6 måneder.