Helsekostskolen
 |
|
| Helsekostskolen skal gi deg en bred innføring i de varegruppene helskostansatte kommer i kontakt med. |
Utdannelsen er først og fremst et tilbud til ansatte i helsekostsektoren, men er også åpent for andre interesserte. Undervisningen er nettbasert.
Helsekostskolen skal gi en bred innføring i de de fleste varegrupper helsekostansatte kommer i kontakt med: Korn- og melvarer, frukt, grønnsaker, tørket frukt, nøtter, frø, urter, teer, vitaminer, antioksidanter, mineraler og sporstoffer, samt noen spesielle kosttilskudd basert på alger, bieprodukter o.l.
Innhold
Lærestoffet er produktnøytralt. Det betyr at vi ikke presenterer eller anbefaler enkeltprodukter eller -produsenter i undervisningen. Siden det ikke kreves medisinsk kunnskap for å arbeide med helsekost gir det første temaet en konsentrert innføring i anatomi og fysiologi som senere tema bygger på.
| Tema 1 | Menneskekroppen. Kroppens organsystemer og deres funksjon. |
| Tema 2 | Næring og energi. Makronæringsstoffene fett, proteiner og karbohydrater |
| Tema 3 | Vitaminer og antioksidanter. Beskyttelse mot oksidativt stress |
| Tema 4 | Mineraler og sporstoffer. Dosen avgjør helsefremmende eller skadelig effekt |
| Tema 5 | Vann, syre-base og fett - har stor betydning for helsen. |
| Tema 6 | Medisinplanter og kosttilskudd |
| Tema 7 | Matvarekunnskap |
| Tema 8 | Optimalt kosthold og dietter |
| Tema 9 | Helsekost og folkehelse |
| Tema 10 | Helsekostbransjen og etikk |
Varighet Normal varighet på studiet er 40 uker, men det er mulig å bruke både kortere eller lengre tid.
Du har tilgang til skolen i 1. år, og har muligheter for å forlenge tilgang mot en avgift på kr 800,- for 6 måneder.
Forkurs Les informasjon Last ned forkurset |
Opptakskrav
For å kunne starte på Helsekostskolen må du ha gjennomført og bestått Bransjerådets forkurs. Forkurset består av et pdf-dokument med tilhørende spørsmål.Til høyre finner du linker til mer informasjon og selve forkurset. Du får tilsendt en faktura på kr 500,- når du sender inn besvarelsen.
Svar på spørsmålene sendes inn til bransjerådet via epost.
Vi gjør oppmerksom på at forkurset ikke er en del av nettskolen, men kun et kurshefte du jobber med selvstendig. I nettskolen finner du mange andre funksjoner og du leverer besvarelser elektronisk.
Studieavgift
Studieavgiften dersom du ikke er medlem av bransjerådet er kr 8500,-
For medlemmer av Bransjerådet gis en rabatt på kr 3500,-
Medlemspris: kr 5000,-
For å få rabatt må referanseID benyttes ved påmelding. Denne skal du få gjennom arbeidsgiver/kjedeorganisasjon.
