Helsekostveileder

Du trenger kunnskap for å kunne gjøre en god og trygg jobb i helsekostbransjen.
Begynn nå og få tiden frem til 1. september uten å betale ekstra. Du kan begynne å levere oppgaver allerede nå dersom du ønsker.

Jobber du i helsekostbransjen? Er du terapeut? Eller er du bare interessert i helse? Da er dette studiet for deg!


Interessen for kosttilskudd og naturlige produkter har økt mye de siste årene, og helsekostbransjen er i vinden som aldri før. På grunn av økt konkurranse fra nettbutikker og dagligvare, og stadig flere kunnskapsrike kunder og klienter, stilles det i dag høye krav til helsekostansatte og terapeuter.


Ved å studere til helsekostveileder vil du lettere kunne rådgi kunder og klienter angående kosttilskudd ved ulike helseproblemer. Dette mener vi er avgjørende for å lykkes i butikk og som terapeut. 

Vårt mål med dette studiet er at du skal bli faglig dyktig innen produktkunnskap, kundebehandling og veiledning. Du skal lære å selge med hjertet slik at kunden forlater butikken, og klienten forlater konsultasjonen, blid, fornøyd og med følelsen av å ha fått dekket sine behov. 

Du vil også lære om matens betydning for helsen, og hvordan mat og kosttilskudd kan kombineres for best mulig helse. 
 

Etter fullført studium har du kunnskap om: 


Du får vitnemål med tittelen Helsekostveileder TMS etter gjennomført og bestått studium.



Hvem passer dette for?

Helsekostveileder er utviklet spesielt for deg som jobber innen helsekostbransjen, men passer for alle som er interessert i faget. Studiet er kjedenøytralt og kan tas uansett hvilken helsekostkjede du jobber for. Det passer også for deg som er leverandør/distributør og ønsker en bredere kompetanse innenfor faget.


Studiet er produktnøytralt. Det vil si at du ikke lærer om enkeltprodukter, men om virkestoffer, sammensetninger og opptaksmekanismer.

Helsekostveileder passer også for deg som er terapeut eller kostholdsveileder og som ønsker mer produktkunnskap. Med økt kunnskap om hvordan man oppnår best effekt med kosttilskudd, vil dine klienter få bedre resultater. 

Utenlandske søkere
Alle fagartikler er på norsk og krever altså normalt gode norskkunnskaper.

Innsendingsoppgavene kan skrives på norsk, dansk, svensk eller engelsk. Svar fra faglærer er på enten norsk eller engelsk.
 

Hva lærer du?

Studiet er delt inn i 8 temaer. Det er beregnet at du skal bruke 4 uker på hvert tema slik at hele studiet kan fullføres på ca. 8 måneder. Du har tilgang i ca. 12 måneder slik at du kan bruke lengre tid og legge inn noen ferier dersom du ønsker.

 

Tema 1
Introduksjon til helsekostbransjen

  • Bakgrunnshistorien til helsekostbransjen.
  • Hva helsekostbransjen kan bidra med og forskjellen på å kjøpe helsekost i butikk og via Internett eller postordre.
  • Hvorfor det er viktig at helsekostansatte har grunnleggende kunnskaper om helse og ernæring, bransjen og produktene som selges.
  • Hva en helsekostansatt har lov og ikke lov å si til kunder.
  • Lover og regler angående merking og markedsføring av kosttilskudd.
  • Kundebehandling: hvordan skape tillit og en god relasjon?
  • Lære å stille de riktige spørsmålene for å bedre forstå kundens behov og kunne rådgi riktig.
  • Omtankesalg: hvordan selge med hjertet?

Tema 2
Kosttilskudd 1

 

Etter fullført tema har du kunnskap om de ulike kategoriene med kosttilskudd en helsekostforretning selger; hvilke type tilskudd finnes i hver kategori, når og hvordan brukes de?

  • Vitaminer og mineraler
    • Multivitamin
    • Enkeltstående vitaminer og mineraler
  • Aminosyrer
    • Hva er aminosyrer?
    • Hvordan brukes de ulike aminosyrene?
  • Fettsyrer
    • Forskjellen på fettsyrer og når de ulike brukes
    • Omega 3/6-balanse
  • Energi, lyst og søvn
    • Adaptogene urter
    • Tilskudd for energi, søvn og lyst
  • Muskler, skjelett og ledd
    • Revmatiske lidelser og gode tilskudd
    • Muskel- og skjelettplager og gode tilskudd
  • Overgangsalder, hormonelle ubalanser og intimhelse
    • Vanlige hormonelle ubalanser og gode tilskudd
    • Tilskudd for god intimhelse

Tema 3
Kosttilskudd 2

Etter fullført tema har du kunnskap om de ulike kategoriene med kosttilskudd en helsekostforretning selger; hvilke type tilskudd finnes i hver kategori, når og hvordan brukes de?
  • Mage/tarm
    • Vanlige ubalanser i fordøyelsen
    • Probiotika og prebiotika og hvordan de påvirker hverandre
    • Gode fordøyelsestilskudd 
  • Immunforsvar
    • Vitaminer, mineraler og urter for immunforsvaret
    • Antioksidanter
  • Detox
    • Hva, når og hvordan detoxe?
    • Rensende mat, urter og tilskudd
  • Supermat
    • Hva er supermat?
    • Hvilke tilskudd finnes og hvordan brukes de?
    • Supermat som detox
  • Trening
    • Proteinpulver og aminosyrer 
    • Prestasjonsfremmende tilskudd
  • Vektnedgang
    • Kosthold og livsstil
    • Tilskudd for vektnedgang 
  • Mor og barn
    • Viktige tilskudd til gravide og ammende
    • Viktige tilskudd til spedbarn og barn

Tema 4
Opptak, interaksjoner og kontraindikasjoner

  • Viktigheten av en god fordøyelse med hovedvekt på magesyre-, enzym- og galleproduksjon.
  • Ulike kjemiske forbindelser i kosttilskudd og hvordan de påvirker opptak.
  • Tidspunkt for best opptak, hvilke kosttilskudd som bør tas sammen, hvilke som bør tas alene, hva som bør tas på tom mage og hva som bør tas til måltid.
  • Mulige interaksjoner mellom ulike kosttilskudd.
  • Mulige interaksjoner mellom kosttilskudd og legemidler.
  • Kontraindikasjoner og spesielle hensyn.

Tema 5
Mat og hjem

  • Viktigheten av å velge økologisk og/eller biodynamisk, forskjellen på dette og konvensjonelle matvarer, og Debio- og Demeter-merking.
  • Allergier og intoleranser.
  • Ulike typer mel og spesialprodukter.
  • Ulike søtningsalternativer.
  • Kostholdsråd for veganer og vegetarianere. 
  • Belgfrukter, nøtter, frø og spiring.
  • Urter og krydder og deres bruksområder.
  • Allergivennlige og miljøvennlige husholdningsartikler.

Tema 6
Hud- og kroppspleie

  • Huden og dens aldring.
  • Viktigheten av å velge økologisk og naturlig hudpleie.
  • Skumle stoffer i konvensjonell hudpleie. 
  • Naturlige stoffer i økologisk hudpleie.
  • Viktige næringsstoff for hud, hår og negler.  
  • Eteriske oljer, baseoljer og deres viktigste bruksområder.
  • Hvordan lage egne hud- og hårpleieprodukter, samt oppskrifter og gode tips.
  • Skadevirkninger av aluminium og fluor.
  • Solbeskyttelse.

Tema 7
Fordypning 1

Du skal i dette temaet, i tillegg til å få ny kunnskap, sette sammen alt du har lært til nå, og bruke det i praksis mens du jobber med en større case-oppgave.

Etter fullført tema har du kunnskap om:
  • Insomni
    • Hva er det?
    • Kosthold ved insomni
    • Kosttilskudd ved insomni
  • Eldre
    • Utfordringer med næringsinntak og -opptak
    • Aldersforandringer i hjernen
    • Kosttilskudd til eldre
    • Kalsium og osteoporose
  • Hjerte-karsykdom
    • Høyt blodtrykk og kolesterol
    • Forebyggende kosthold
    • Forebyggende kosttilskudd

Tema 8
Fordypning 2

Du skal i dette temaet, i tillegg til å få ny kunnskap, sette sammen alt du har lært til nå, og bruke det i praksis mens du jobber med en avsluttende case-oppgave.

Etter fullført tema har du kunnskap om:
  • Proteinintoleranse og lekk tarm
    • Hvordan og hvorfor oppstår proteinintoleranse?
    • Hva er lekk tarm?
    • Hva kan vi gjøre med lekk tarm og proteinintoleranse?
  • Allergi og naturlige tiltak
  • Diabetes type 2 og metabolsk syndrom
  • Mental helse og biokjemiske ubalanser
    • Depresjon og nedstemthet
    • Angst og uro
    • ADHD og adferdsproblemer hos barn
    • Migrene og hodepine

Gjennomføring

Studiet er et nettbasert deltidsstudium. Vi anbefaler at du setter av ca. 2-3 ettermiddager/kvelder per uke.

I dette studiet er det to obligatoriske lærebøker. Klikk her for bokliste.

I tillegg har du tilgang til en lang rekke artikler og linker inne på nettskolen.  

Arbeidskrav

Det er en quiz og en innsendingsoppgave til hvert tema. Quiz rettes automatisk, mens innsendingsoppgavene rettes av lærer og du får en grundig tilbakemelding.

Flere av innsendingsoppgavene er case-oppgaver som er knyttet opp mot situasjoner du vil møte i en helsekostbutikk. Oppgavene vurderes med bestått/ikke bestått.

Det er ingen eksamen i dette studiet.

Du må bestå alle quizzene og oppgavene for å få vitnemål.

Studieavgift


Vanlige spørsmål

Kan jeg jobbe raskere eller bruke lengre tid?
Ja, du kan jobbe i ditt eget tempo med helsekostveileder, men med noen begrensninger. Vi ønsker at du leser tilbakemelding fra lærer før du leverer enda en ny oppgave.

Du kan også forlenge tilgangen til kurset. Det koster kr 800 pr 6 måneder.



 

Viktig informasjon

Fagansvarlig, Signy Skåre

Signy Skåre er faglærer på dette studiet. Hun har åtte års utdanning innen ernæring og helsekostbransjen. Hun har en bachelor i samfunnsernæring, er Kostholdsveileder TMS og Ernæringsterapeut TMS, i tillegg til å jobbe ved skolen.

Noen anbefalinger

« Jeg har alltid vært opptatt om ernæring og helse. I 2009 kunne jeg konkludere studiene mine ved Universitet i Rio de Janeiro, Brasil. Jeg er utdannet biolog og det var spennende å studere biologi. Etter en stund begynte jeg å tenke på hvordan kosthold og kosttilskudd kan være viktig for mennesker, og jeg tenkte å studere noe som kunne gi meg en god kunnskap om det! Etter å lest om helsekostveileder hos Tunmed, fikk jeg mye interesse om å begynne på det kurset, og det var helt fantastisk. Jeg kunne lære mange ting, har hatt en veldig god veileder, i tillegg har jeg fått jobb som helsekostveileder. Dette kurset har vært veldig lærerikt. I dag kan jeg hjelpe mange kunder på den beste måten. Jeg kan snakke med dem om ulike interaksjoner, om supermat, tilskudd, trening og hvordan å forebygge sykdommer og andre helseproblemer etc. Det er viktig! Jeg vil takke Tunsberg Medisinske Skole og min veileder for å ha lært meg mange nye ting. Det var veldig koselig å ha tatt dette kurset! håper å hjelpe mer og mer folk som trenger min veiledning nå som helsekostveileder! :) Med vennlig hilsen »
Debora Dahle
Helsekostveileder


« Dette har vært et lærerikt og spennende studium.Studiet er godt satt sammen med interessante yrkesrelaterte oppgaver som er direkte knyttet til arbeid som helsekostveileder. Med dyktig faglærer og et hjelpsomt skolemiljø. Er man interessert i helse og ernæring og liker og jobbe med mennesker så er dette en kjempe fin vei og gå. Anbefales på det varmeste.»
Thomas K Mikkelsen
Helsekostveileder TMS


« Det å jobbe i en helsekostbutikk uten å ha grunnleggende kunnskap om kropp og helse er uheldig for bransjen. Det å ta Helsekostveileder-utdannelse øker kunnskapsnivået i bransjen, noe som er viktig når vi tenker på den økte konkurransen vi har både fra netthandel og i ulike butikker som primært ikke jobber med helsekost. Kundene må være trygge på at de kan henvende seg til en helsekostbutikk og få en god veiledning og hjelp for de plagene de har. Det viktigste for meg som helsekostveileder er å kunne hjelpe mine medmennesker til et sunnere og bedre liv og det føler jeg at utdannelsen har bidratt til! Anbefaler alle som jobber i en helsekostbutikk å ta utdannelsen. Man blir mye tryggere i jobben og vi er med på å heve nivået i bransjen.»
Sylvia Perny Nerland
Helsekostveileder


« Ble veldig godt tatt vare på som student hos Tunsberg Medisinske Skole. Lærer ga gode tilbakemeldinger og konkrete forslag dersom hun mente jeg burde lese mer på div. tema. Fikk også snarlige tilbakemeldinger som er positivt når man skal gå gjennom ganske mye av pensum på kort tid. Anbefaler alle som jobber med helsekost å ta dette studiet for å stå bedre rustet til en hverdag med kunder som har mange spm. og ønsker gode råd og veiledning fra oss som jobber i helsekostbutikker. »
Oddrun Kvam Ånonli
Helsekostveileder


« Et fantastisk flott studie som stimulerer en formidabel utvikling på det faglige feltet ila ganske kort tid. Jeg har lært masse og jøss så mye mer finnes det å lære! Ble motivert til å lære enda mer og gå dypere inn i stoffet. Veldig bra oppbygning av studiet med temaer som følger og utdyper hverandre; både quiz og skriveoppgaver og fantastisk tilbakemelding fra læreren. Jeg ville anbefale studiet til alle som vil forstå og lære mer om helsekost.»
Anna Bazanova

« Er veldig takknemlig for at jeg kom over studiet helsekostveileder ved Tunsberg Medisinske Skole. Jeg har lært utrolig masse ved å løse caser og quiz på studiet.. Egenstudie med forslag til oppslagsverk, linker, nettsider etc. har vært til stor hjelp - og inspirasjon. Lærer Signy har gitt målrettede tilbakemeldinger og har hele tiden gitt forslag til evt. bedring/annet fokus etc. Dette studiet anbefales på det sterkeste dersom du har interesse for, eller driver en helsekostbutikk. Jeg selv driver Life Amfi Steinkjer og har hatt stort utbytte av dette studiet - så gleder meg til å henge opp vitnemålet i min butikk som et bevis og en trygghet for kundene at de nå får profesjonell hjelp og rådgiving fra en Helsekostveileder! Tusen takk for de fine måneder med læring. Ta gjerne kontakt med meg dersom dere har spørsmål om studiet :) »
Oddrun Kvam Ånonli
Helsekostveileder


« Et veldig lærerikt og interessant studium. Føler meg mye tryggere nå i forhold til å gi kundene god veiledning. Gjør også jobben ennå mer interessant når en har mer kunnskap. Jeg anbefale alle som jobber i en helsekostforretning å ta dette studiet.»
Liv Bente Hansen
Helsekostveileder og Kostholdsveileder


« Tusen, tusen takk for denne gang. Eg ha kosa meg max og spekulert/lest masse. Studiet falt bare i fanget på meg gjennom Facebook. Eg hadde alle "grunnbøkern", og det passa bare så midt i blinken for meg, så etter litt frem og tilbake så heiv eg meg på. Dette har gitt meg mye større forståelse om hvordan ting kan henge sammen. UTROLIG SPENNENDE. Dette har eg ikkje angra på, så eg kommer tilbake etterhvert på detox og kostholdsveileder. Eg må jo dypere ned i materien. :))) Nå skal eg bare konsentrere meg om å få unna en konfirmasjon + starte en Sunkostbutikk her på Leknes i Lofoten.»
Mona Halvorsen

« Tusen takk for et inspirerende og lærerikt studie. Oppgavene er spennende, og kan relateres til situasjoner i virkeligheten. Godt å ha 4 uker på hver hjemmeoppgave, og å slippe noe som helst eksamenspress. Her kan man lære i eget tempo. Lærerne gir konstruktive og oppmuntrende tilbakemeldinger. Anbefales ! :)»
Monica Tomassen
Helsekostveileder


« Dette har vært et utrolig lærerikt studium. Og tilbakemeldingene fra lærerne er gode og nyttige, slik at man lærer enda mer. Studiet gir trygghet og kunnskap til å gjøre en god jobb som veileder, og jeg anbefaler utdanningen til andre helsekostarbeidere.»
Wenche Røberg
Helsekostveileder



© 2017 Tunsberg Medisinske Skole